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フランス・ボルドー地方の食の魅力とは？：食べて学ぶボルドーの食文化 地域交流企画 講演会「フェリス・スクエア」2026年12月5日（土）開催
地域・社会との交流及び本学の知の還元を目的とする講演会「フェリス・スクエア」2026年度第2回は「フランス・ボルドー地方の食の魅力とは？：食べて学ぶボルドーの食文化」をテーマにした講演会を実施いたします。
講演会後には講師の話に登場する料理やスイーツを食べながら、講師とシェフを囲んで歓談いただけます。
廣田東京大学名誉教授が講師を務め、シェフにはLA MAISON DU VEGEATの佐々木シェフ、コーディネーターをグローバル教養学部国際社会学科 空准教授が務めます。
皆さまのご参加をお待ちしております。
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テーマ |
フランス・ボルドー地方の食の魅力とは？：食べて学ぶボルドーの食文化 |
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講師 |
東京大学名誉教授 廣田 功 |
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シェフ |
佐々木 昭人（LA MAISON DU VEGEAT） |
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コーディネーター |
グローバル教養学部国際社会学科 准教授 空 由佳子 |
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日時 |
2026年12月5日（土）14：00～16：00 |
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会場 |
Ryokuen LIVE BASE（相鉄リフォーム） （アクセス）相鉄いずみの線緑園都市駅西口から徒歩１分 ※有料の駐車場がございますが、駐車場は数が限られています。 |
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参加費 |
3500円（食事・ドリンク代含む）） |
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定員 |
20名 |
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申込期限 |
2026年11月29日（日）24:00 |
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申込フォーム |
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主催 |
フェリス女学院大学グローバル教養学部 |
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問い合わせ |
フェリス女学院大学 学長室 |
