横浜市資源循環局と一緒に取り組んでいる食品ロス削減（担当：高雄綾子准教授）の活動がメディアで紹介されました

横浜市資源循環局と一緒に取り組んでいる食品ロス削減（担当：高雄綾子准教授）の活動がメディアで紹介されました。
この取り組みは、学生有志が学食での食品ロス削減を目指す「3Re（スリー）」プロジェクトを推進するもので「Replace（コンビニの選択から食堂へ）」「Recycle（売り切れはいいことだと容認してもらう）」「Renew（新たにSDGsにつながる行動を）」という3つの「Re」の達成を目標としています。